할랄 식품 썸네일형 리스트형 삼양을 대신한 삼양 해외영업? ─삼양라면 할랄 여부 Q&A 동부 자바의 방일(Bangil)이라는 지역에서 거주하는 인도네시아 친구, 누라(Nura)로부터 문의가 들어왔다. 누라는 현지조사 당시 나와 가장 가깝게 지냈던 친구 중 하나로, 올해 대학 졸업반이다. 누라는 평소와 달리 그녀 자신에 대한 이야기가 아니라, 아버지의 이야기를 내게 전달했다. 말레이시아 등지에서 너무 잘 팔려서 "쌓아놓고 판다"는 할랄 인증을 받은 "불닭볶음면"에 대한 문의였다. 얼마 전 누라에게 할랄전문가양성과정에 참여하고 있다고 안부를 전한 적이 있었는데, 그 안부를 다시 아버지에게 전달했던 모양이었다. 누라의 아버지는 이 지역에서 상당히 영향력 있는 식료품 및 잡화점인 또꼬 누사 인다(Toko Nusa Indah)를 운영하고 있다. 귀국 후 1-2년 사이 인도네시아에도 불닭볶음면 열풍이.. 더보기 이전 1 다음